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Chocolat de Couverture 62% de cacao 500g - Excellen'S BIO

Chocolat de Couverture 62% de cacao 500g Agrandir l'image

En sachet, un excellent Chocolat de Couverture pour préparations et pâtisseries

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CC500-ESB

Disponibilité : En stock

14,77 € TTC

29,54 € par Kg

Fiche technique

Matières grasses dont acides gras saturés 45,40g dont 27,50g
Glucides dont sucre 39,60g dont 34,60g
Protéines 5,50g
Fibres alimentaires 6,80g
Sel 0,02g
Intolérances ou Allergies sucre de canne
Fruits secs et déhydratés Peut contenir des traces de fruits à coques
Caractéristique produit sans caséine, sans lécithine
Mode d'utilisation A intégrer dans des gâteaux, des omelettes et crèmes énergétiques
Mode de conservation A conserver dans un endroit frais et sec
Calories 602 Kcal
Bienfaits santé Vitamines et minéraux, Fer, Potassium, Magnésium, Potassium, Cuivre Positif sur l'humeur et santé cognitive Faible index glycémique, antioxydants, non cariogène

Description

Chocolat de couverture pour préparer une multitude de desserts

COMPOSITION C'est un chocolat noir dosé à 62% de cacao pour optimiser sa fonte et son utilisation facile pour toutes vos recettes. Gâteau, mousse, nappage, friture ou même chocolat chaud : à vos recettes!

Des études scientifiques sérieuses concernant le chocolat ont plutôt démontré les bienfaits d'une consommation en quantité raisonnable de chocolat noir, du fait de sa teneur en flavonoïdes.

Les vertus du chocolat pour la santé sont très diverses et ont fait l'objet de nombreuses études scientifiques sérieuses. Une consommation régulière et modérée permet d'apporter de nombreux bienfaits.

Action « anti-déprime » grâce à ses antioxydants, il stimulerait le cerveau. Le chocolat aurait un effet anti-coagulant comparable à celui de l'aspirine.

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Traçabilité :

Numéro de lot : FCESB 103

DLUO : 08/11/2020